魚の家 （UONOYA）

すっかり　はまってしまった　「魚の家」さん。
新橋で　安くて　美味しい　魚系居酒屋と思うと　ついついこちらを選んでしまいます。
なんせ　ドリンクが安いのが　実は嬉しかったり…

生ビール。

お通し。
メカブの和えものでした。　つるつると良い喉越しですねー

アン肝。

高カロリーと分かりつつ　ついつい頼んでしまいます…

白ミル貝刺し　950円。
ひっさしぶりな　大好物の白ミルに出会えて　感激！

みずみずしい　コリコリの白ミルがたっぷり！

わさびは　本山葵をその場でおろして…

そして　そして　クエ刺し＆生雲丹！　共に1200円くらいでした。

贅沢品のオンパレード状態（？）でしょうかー

ピカピカの身…
さすがクエならではの美味しさです。

生雲丹も美味しい…
いくらでも食べたくなってしまって　困りますねぇ。

いつもの　鶏の辛揚げ。　唐揚げではなく　辛揚げ　です。

サクサクとした衣に　ふんわりと辛味が。
しだいに　身体の中から　ボワーっと熱くなってきます。
でも　これがクセになってしまって　ほとんど1人で食べてしまいましたよー

大浅利の塩焼き。
大きな桶に入れて　いろんな食材をおすすめして頂きました。
プリプリとした身に　美味しい出汁も出て　日本酒を欲する一品です。

稚帆立の酒蒸し。

超ベビーな帆立でした。

身は可愛いくらい　小さいです。
身は小さいですが　出汁はたっぷり出ているので　濃厚なお吸い物みたいですね！

今日も大満足でした♪

－魚の家 （UONOYA）－【食べログ】

二代豊国 （二代豊國 にだいとよくに）

三代の次は　二代で…

最近料理長が変られて　メニューが大幅に変ったようです。

アサヒの生で　一日の疲れを癒します。

石垣鯛刺し。

今日〆たばかりの鯛で　鮮度抜群でした。

たらの白子ポン酢。

白子を食べると　冬だなぁー、という気分になりますねぇ。

自家製いくらの醤油漬け。
プチプチの食感が良いですねー。
たしか安かったのですが　量もたっぷりです。

酎ハイにチェンジ。

料理長おすすめの一品。

柔らかく煮込まれた角煮に　洋風な照り焼きっぽいソースがかかっています。
下はマッシュポテトがたっぷり。
ちょっと濃いめのソースですが　マッシュポテトと食べるとちょうど良いです。
お肉も柔らかくて美味しいですし、普通の角煮よりソースが良い感じですねー

海の幸のクレープパイ包み焼き　980円。

「パイ包み」　って聞いただけで　飛びついてしまう…

トマトクリームソースと　チーズに　プリプリな魚介がたっぷり♪
これヒットです！

オリジナル味噌バター鍋　1780円。
これで　一人前！　めちゃボリュームたっぷりです。

海鮮の他に　モツもたっぷり入っています。

お腹も苦しくなってきて　身体もポカポカに…

〆のプリン。
甘すぎず　美味しいです。

前のメニューは　シンプルなものが多かったのですが
今回のメニューは　洋食っぽいテイストのものがあって
食べたいなーって思えるメニューが多くなりました。
女性受けしそうな感じですね。

－二代豊国 （二代豊國 にだいとよくに）－【食べログ】

旬の魚と旨い酒 三代豊國 （三代豊国 さんだいとよくに）

今日は接待で　コース料理を頂きました。

前菜盛り合わせ。
カラスミ。鴨ロース、揚げ銀杏などなど。

お造り。
鯛、鮪、鯖…

焼きたらば蟹♪

プリプリの身が最高ですねー

蒸し物。
彩がきれいで　ヘルシーな一品ですねぇ。

鯛ご飯。
すごいボリュームです！

一階の個室で頂いたので　ゆっくり落ち着いて過ごせました♪

－旬の魚と旨い酒 三代豊國 （三代豊国 さんだいとよくに）－【食べログ】

魚の家 （UONOYA）

最近頻繁に行っている　「魚の家」　さん。
連続でご紹介します！
とどめの　第3段♪

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今日は　合コン？

とにかく　すごい楽しい飲み会となりましたー
なので　写真はあまり撮れず…

3000円のおまかせコースに　飲み放題1000円をプラスして
例のお気に入りの赤のシャンパンを別に頼みました。

お料理は
・ミニ茶碗蒸し　白子、雲丹のせ
・生牡蠣
・お造り盛り合わせ　伊勢海老入り！！
・激辛の唐揚げ
・大浅利の塩焼き
・ブリしゃぶ

コース内容は3000円とは思えない内容でしたー

・ミニ茶碗蒸し　白子、雲丹のせ
こんな名前ではなかったと思いますが…
雲丹に白子と贅沢品…　なめらかな茶碗蒸しも最高です。

伊勢海老入りのお造り盛り合わせ。
伊勢海老　プリプリー

生牡蠣。

宴会の場が盛り上がっていて　完全に飲みモード！
せっかくの美味しい料理を味わってないーと
追加注文しました。

・アン肝
・鮫の心臓刺し
・激辛の唐揚げ
・生牡蠣
・蟹味噌
などなど…

鮫の心臓刺し。
超レアな一品です。
新鮮なレバ刺しよりも　もっと新鮮で　全く臭みもクセもないんです。

アン肝。
必ず　毎回ついつい頼んでしまいますねぇ。

蟹味噌。

大浅利の塩焼き。
すごく美味しかったですねぇ。

でも　とにかく飲みすぎました…
19時半からいて　24時近くまで　ぶっぱなしの飲み会！
本当は延長料金なのに　とてもお安くして頂いてしまいました…

でも　みんな　「ここ旨いし　いいなぁ！」と言ってくれたので
とりあえず　一安心。

飲みすぎでしたが　めちゃくちゃ楽しかったです♪

－魚の家 （UONOYA）－【食べログ】

魚の家 （UONOYA）

最近頻繁に行っている　「魚の家」　さん。
連続でご紹介します！
続いて　第2段♪

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最近　会社のみんな仕事が多いのか　とっても残業しています。
やる仕事はたくさんあるけど　お腹の虫が限界に…
数人で食べに行きました！

やっぱり　アン肝♪

星カレイ刺し　1280円。
なんと　星カレイが！！　しかも安い！！　

さすが星カレイ…　の美味しさですねぇ。

生牡蠣　2個で380円。

海藻サラダ。
一応健康も気にして　ヘルシーに…

激辛の唐揚げ！

鶏肉の唐揚げが　この中に埋まってます。
辛すぎず　ほんのりスパイシーなのがくせになりますねぇ。

串焼き盛り合わせ。

メンバーの中に　お刺身ダメ、辛いものダメ、という人がいたので　無難に焼き鳥。

白子の天麩羅。

白子の濃厚な味は最高ですねー

豚の角煮。

で、いつもの　なめた鰈の唐揚げ。
骨部分をポリポリつまんで　ますますお酒がすすんでしまう…

うーん。　やっぱ良いお店です。

－魚の家 （UONOYA）－【食べログ】

魚の家 （UONOYA）

最近頻繁に行っている　「魚の家」　さん。
連続でご紹介します！
まずは　第1段♪

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すでに遅いのですが…

ボジョレー飲みましたー。
解禁日の2日後だったと思います。

私は赤ワインあまり飲みませんが　ボジョレーは軽いので飲みやすいです。

アン肝。
冬が嬉しいのは　アン肝が食べられる事ですねー

何か忘れましたが　白身のお刺身。

イベリコ豚のブレゼ。　（多分…）

驚くほど　柔らかかったです！

なめた鰈の唐揚げ。
これは　前回食べてはまったメニュー。
身もいいけれど　骨の部分が　酒飲みには　たまりません…

なまこ酢。
私は　これ苦手…
ほぼ　食わず嫌いなのですが　見た目でどうしても食べられませんです。

かぶと煮。

鮪とアボカドのカルパッチョ？みたいな…

鴨ロース煮。

これ　極めてレアなシャンパン！
スロベニアの赤のシャンパンなんですよー
めちゃくちゃ美味しくて　飲みすぎました…

何でしょう…？
ちゃっかり写真は撮ってますが　記憶はない…

串焼き盛り合わせ。

魚の家サラダ…かな？

鍋まで食べていましたー

鴨のお鍋。

チーズケーキでしょうか…

さつまいもの天麩羅だったか…

時間がたってしまったのもありますが　あまり詳しく思い出せず…
でも　大満足だったのは覚えています！

－魚の家 （UONOYA）－【食べログ】

魚の家 （UONOYA）

感動のコース内容でした！

緑提灯が目印のお店です。

生ビールで乾杯し　コーススタートです。

前菜3点盛り。

ゴボウの酢味噌和え、魚の燻製、酢蓮根。
魚の燻製が香ばしく　やや塩分強めでしたが　お酒がすすむ味でした。

蟹と野菜のジュレかけ。

見た目も美しく　また銀粉が高級感を出していますねー

お造り盛り合わせ。
この演出　かなり素敵！
アロマキャンドルのような中央の光は
大根のかつらむきで出来ていて　中の光はマッチでした。
これには　一同感激していました。

お刺身は　鮪、白身、雲丹で　雲丹が特に美味しかったです。

白子の天ぷら、地鶏の塩焼き　ゆず胡椒添え、柚子の押寿司。

白子の天ぷらは　まったりと濃厚♪

プリプリでシューシーな地鶏に　柚子胡椒が合いますねー

柚子の香りが漂うお寿司でした。

お皿にちりばめられた　塩銀杏も良いおつまみに…

伊勢海老のマヨネーズ和え。

なんて豪華な海老マヨ！

マヨネーズ嫌いの私でしたが　伊勢海老の誘惑に負けて
恐る恐る食べてみましたらば！

美味しい！
甘めの味付けで　あまりマヨネーズマヨネーズしていなくて　はまりましたー

最後はお鍋です。
スープには　柔らかく煮込まれた手羽先と　鶏挽肉がたっぷり。

野菜たっぷり美人鍋！

なんてきれいな野菜たちなんでしょうー
色鮮やかで　ウキウキしてきます。

初めてみた　黒大根！

野菜なので　沢山食べても　安心ですねー

野菜の甘みを堪能できますよ！

最後は　ケーキでしたが　飲みすぎて　食べれませんでした…

この内容で　飲み放題付きで　6000円！
破格です…

かなりお勧めです。
店内は個室なので　これからのシーズン　忘年会に最適！

－魚の家 （UONOYA）－【食べログ】

魚の家 （UONOYA）

近々　接待で予約していたので　その前にちょっと寄ってみました。

緑提灯が　安心・安全のしるしですねぇ。

梅干しサワー　390円。
この安さが　嬉しいですねー

食べたいものが　沢山！

ホウボウの造り　880円。

すごく　久しぶりの　ホウボウ！
最近　白身が築地にも少ないらしく　あまり好きな白身を食べれませんでしたが
大好きなホウボウを食べれて嬉しいです。
身も　プリプリと食感も良く　美味しかったです。

生牡蠣　380円。

なんと　2個で　380円！

鮮度抜群なのに　この安さ♪

なめた鰈の唐揚げ　680円。

しっとりと　揚がった身と　パリッパリの骨の唐揚げは
お酒のおつまみに　最高です！

料理はかなり　満足できる予感なので　接待でも安心ですねー

実際　大成功でした！
その内容は　また後で書きますー

－魚の家 （UONOYA）－【食べログ】

卯夢 （うむ）

恵比寿で乗り換えがあり　お腹も空いていたのでお気に入りのこちらへ。

落ち着いた個室に案内して頂きました。

河豚刺し　980円。
今年初の河豚刺しです♪
やはりこの　プリプリとした弾力は白身の王様！

甲州軍鶏の　ソリレス（左）　セセリ（右）。
どちらも　プリプリした食感です。

河豚の唐揚げ　900円。
安い！
カリカリの唐揚げで　しかも河豚で…　おかわりしたくなりました。

梅干しサワー。
こちらでは　つぶしやすい用に　こんなセットで持ってきてくれます。
マドラーでは　梅干しはつぶしにくいので
いつも　マドラーは使わず　お箸を逆にしてつぶしているのですが
おかわりするたびに　マドラーばかりたまり困ってますが
こちらだと　ずっと　これを使えるのでいいですねー

松茸の天ぷら。

下仁田葱焼。
揚げ物ばかりだったので　野菜、野菜…と。
甘くで　美味しいです。

洋ナシのコンポート。
美しい　ビジュアル！
甘さも控えめで　アイスの上の飴細工が　手が込んでいて嬉しいです♪

和食系のお店で　こんな完成度の高いデザートは　やはり嬉しいですよねぇ。

－卯夢 （うむ）－【食べログ】

魚の家 （UONOYA）

久しぶりに　こちらへ。

とっても　肉体的に疲労がたまっていて　お疲れビールが　身にしみます…

お通しは　山芋とイクラ。

真ツブ貝刺し　590円。

コリコリのみずみずしい真ツブが　たっぷり。
この値段で　このボリュームは嬉しいですねぇー

鶏ささみユッケ。

新鮮なささみは　生で食べるのが　美味しいですねー
ささみって　安いイメージがあるのですが　仕入れ値段は安くないみたいです。
特に生食用だと　変なものは使えないので　ちゃんとしたお店で食べたいですよね。

牛スジ煮込み　490円くらい。

値段のわりには　量がたっぷり！
柔らかく煮込まれた大根も沢山入っていて　肉肉しすぎず　健康的です。

甘鯛刺し　黒ムツ刺し　のハーフ＆ハーフ。

その甘鯛の皮せんべい。
これは　最高でした！　酒飲みの心をグッとつかむ一品です。

で　これが　大ヒット！

料理長おすすめの唐揚げなのですが

微妙な感じで　辛く　でも辛すぎず
唐揚げが　カリカリとジューシーで　なんだかクセになる味ですねー
また　食べたくなる味でした。

甘鯛の塩焼き。

美味しい高級魚ですが　結構怖い顔…

ついつい　美味しそうなので　沢山頼んでしまいましたが
お腹いっぱいになってしまい　食べれなかったものは　持ち帰りさせて頂きました。

この日は　疲れすぎてたので　次回はもっと元気な時に来たいです！

－魚の家 （UONOYA）－【食べログ】