刀削麺・火鍋 XI’AN 新橋店 （ シーアン ）

辛いものが食べたくなり　
四川系　西安系のお店に行く事に。

西安系のお店には　いろいろ行きましたが
好きなメニューは　決まっていて
一番好きなメニューは
「牛肉の炒め煮　ニンニク山椒風味」

辛いなか　旨味があって美味しいのですが
ここで一番初めに食べたせいか　
ここが一番美味しい気がしてました。

そんな訳で　迷わず　こちらへ来ました。

まずは　トリスハイ　420円。

これが　金属製のグラスなのですが
かなり小さくて　びっくり。

これは酔うまでに　何杯飲めばよいのやら…

なので　すぐ紹興酒に切り替えました。

・甕出し紹興酒　1/2壷　1400円

300mlくらい入っているみたいですが
なかなか量もあり　これは安く感じました。

まずは　お目当ての

・牛肉の炒め煮　ニンニク山椒風味　1380円

やはり　味が美味しいです。
そして　かなり辛いです…

私のもう一つのお気に入りメニューの

・タコのズーラン炒め　1380円

タコのズーラン炒めは
炒めというより　フリットのようになっていて
「ズーラン」という特殊な香辛料が　たっぷりかかっています。
これも　辛いです…

・麻辣刀削麺　850円

さっきの二つを食べてから
麻辣刀削麺を食べると
麻辣刀削麺が　まろやかに感じます。

運動した後のように　汗だくになりますが
美味しかったです。

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