菊乃井 赤坂店 (菊の井)
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今回は 15000円のコースです。
子持ち鮎と 七宝蒸しを目当てに行きました。
・八寸
穴子寿司・銀杏・栗など いろいろ
・柚子豆腐
・刺身
天然鯛・太刀魚
・七宝蒸
鮑(あわび) ・鱶鰭(フカヒレ) ・鼈(すっぽん) などなど
・子持ち鮎
・椎茸 (どんこ?)
・松茸と 青菜のお浸し
・鯛兜のアラ煮
・カマスご飯 すり流し
・甘味
いつもの事ながら 美味しく頂きました!
これで 来年まで 鮎は おあずけですねー
でも こういう四季折々、みたいな感覚が
和食の素晴らしい所ですよねぇ。
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