二代豊国 (二代豊國 にだいとよくに)
最近良く飲むメンバーで来ました。
3人になると グッと頼める品数が多くなるので嬉しいですねー
ブリ刺し。
とても 脂がのっていて 美味しいです。
刺し盛り & 雲丹刺し。
松坂牛霜降り 牛刺し 1480円。
実は ずっと ずっと やってみたかった事があって。
それは…
エル・ブジの フェラン・アドリアも訪日の際 来たという
勝どきにある「かねます」さんに すごい行きたいのですが
なかなか行けません…
何故行きたいか、というと
看板料理でもある 「牛刺しで雲丹を巻いたやつ」が食べたいんです!
1800円くらいするらしいのですが。
でも 良く考えると 雲丹と牛刺しを置いてあるお店なら
同じようなものが 食べられる!と。
と いうわけで…
やってみました。
本当は ちょっと違いますが…
すると
せっかくの松坂牛なんですが
雲丹の味に負けてしまいますねぇ。
これは 別々に食べた方が良いような?
やはり 「かねます」さんに 行ってみなければ…ですかねぇ。
ブリの塩焼き。
これも すごい脂がのっているので
とろけるような味わいでした!
ブリ大根。
味のしみ込んだ大根も美味しいです。
揚げ銀杏、揚げムカゴ、揚げ慈姑の盛合せ。
ホクホクと 美味しいです。
海老クリームコロッケ。
中に 海老の味噌が入っているみたいで
濃厚な味だったそうです。(私は 食べ損ねました…)
舞茸の天婦羅。
面白いものがあるので 試してみますか?と言われ
水晶プレート焼き?
天下鶏を焼いてみる事に。
が いまいち ジュージューというシズル感もなく
あまり 盛り上がらなかったので
普通に唐揚げにしてもらいましたー
お店の方 すみません…
最後 4連続で 揚物を食べてしまい 反省しました…
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