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2010年9月 5日 (日)

麻布シチュウDINING(AKASAKA)

麻布のお店の前を通った時 気になっていました。

バーのような内装で
目の前には お酒の棚がずらりとあり
つい飲みたくなってしまいます…

牛ホホ肉デミグラス煮込みセット 1280円を頼みました。
(福神サラダ・ライス・杏仁プリン付)

福神サラダは お上品な味です。

牛ホホ肉デミグラス煮込み。

シチュウの味は かなり濃いです。
ライスなしでは 食べづらい感じ…

ルーに使うバターの分量が多いのか
こってり、というか ルー自体が脂っこいような印象です。

ホホ肉は 柔らかく煮てあって美味しいです。
シチュウがヘビー系なので
脂っこくない部位のお肉で良かったです。

杏仁プリンは 甘さ控えめで良いのですが
シチュウが濃厚だったので
シャーベットのようなものの方が
さっぱりして 良いかもしれないですねー

食後 胃はもたれてしまいました…

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