菊乃井 赤坂店 （菊の井）

食べログ本の　東京版が出ましたねー
嬉しい事に　いくつか　私のコメントや写真を使って頂きました♪

そんな訳で　使って頂いたお店のうちの一つでもあるこちらへ行ってきましたー

隠し梅。

八寸　わらびなどなど。

お造り　明石の天然鯛、アオリイカ。

瀬戸内の車海老。

お椀は…

雲丹のお椀！
中に雲丹がたっぷりで　これは嬉しすぎますよねぇ。

塩釜焼き！

わかめに覆われていますが

中は　鮑と雲丹♪
この豪華コンビには　思わず笑ってしまいますよねー
前回も同じような料理を頂いたのですが
その時は　雲丹はなく　こういうちょっとした違いは嬉しいです。

きんかん密煮。

単純な料理のようですが
なかなか自分では作れないので　余計に美味しく感じます。

酢の物　ホタルイカ・ホワイトアスパラ　イチゴジュレ掛け
こういう変化球も面白いです。

伊勢海老と穴子、蓬豆腐の生海苔仕立て？

とにかく豪華な具がモリモリ入っています。

見た目はいまいちですが　味は抜群に美味しかったです。

汁ものと

蟹ご飯。

お漬物。

もうお腹がはちきれそうで　ご飯はお持ち帰り用にしてもらいます。

アイス　マンゴーソース。

白玉ぜんざい。

やっぱ　菊の井は　素材のこだわり方がすごくて
それでいて　量もたっぷりなので　満足感があふれるほど！
これで　20000円のコースなのですが
やっぱ　すごいなぁ、と感じさせられますねぇ。

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