卯夢 （うむ）

恵比寿で乗り換えがあり　お腹も空いていたのでお気に入りのこちらへ。

落ち着いた個室に案内して頂きました。

河豚刺し　980円。
今年初の河豚刺しです♪
やはりこの　プリプリとした弾力は白身の王様！

甲州軍鶏の　ソリレス（左）　セセリ（右）。
どちらも　プリプリした食感です。

河豚の唐揚げ　900円。
安い！
カリカリの唐揚げで　しかも河豚で…　おかわりしたくなりました。

梅干しサワー。
こちらでは　つぶしやすい用に　こんなセットで持ってきてくれます。
マドラーでは　梅干しはつぶしにくいので
いつも　マドラーは使わず　お箸を逆にしてつぶしているのですが
おかわりするたびに　マドラーばかりたまり困ってますが
こちらだと　ずっと　これを使えるのでいいですねー

松茸の天ぷら。

下仁田葱焼。
揚げ物ばかりだったので　野菜、野菜…と。
甘くで　美味しいです。

洋ナシのコンポート。
美しい　ビジュアル！
甘さも控えめで　アイスの上の飴細工が　手が込んでいて嬉しいです♪

和食系のお店で　こんな完成度の高いデザートは　やはり嬉しいですよねぇ。

－卯夢 （うむ）－【食べログ】