長安刀削麺 （チョウアントウショウメン）

なんだか　辛いものが食べたい！と。
先日行った　「上海酒家」　のお隣のお店へ行きました。

刀削麺のお店っていろいろありますが　微妙に名前が違いますねぇ。
個人店なのか　チェーン店なのか　分からなくなります…

生ビールが　グラスかァ…　で　480円は　高いかなーって思いつつ　でもやっぱり一杯目は！

ちゃんと　ジョッキできました♪

牛肉の辛味煮込み鍋（のような名前）　1000円くらい。

熱々たっぷりで　山椒がバサーっとかかっていて　これは　辛そうだし　美味しそう！！

山椒の辛さはガツンとくるものの　ラー油（唐辛子）の辛さが少なく　食べれなくなるような辛さではなく
とても　好みの味でした。

野菜たっぷり五目刀削麺　フル680円。
ハーフサイズもありますが　ハーフは580円…
この値付けだと　みんな　フルを頼んでしまうのではないでしょうかねぇ…

スープは　味はしっかりしているけれど　なんか特徴なく　
具や麺を　先ほどの　辛味鍋の方に移して食べると美味しかったです。

3年紹興酒　グラス　480円。

おっかさんの鉄鍋ギョーザ6個　500円。

熱々で美味しそうです。

食べると　肉汁が出てきます。　味はちょっと特徴的な香辛料がはいっているのか　甘さを感じます。

刀削麺のお店　いくつか行きましたが　牛肉の辛味煮込みみたいなのは外れないですねぇ。
また　食べたくなる味でした。

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