舞桜 （マイザクラ）

一足　お先に　秋の味覚を…

何故かと言えば　よく来るこちらのお店の料理長さん　なんと　赤坂の　「松葉屋」　さんにいらしたことがあるのです。　「松葉屋」　といえば…　もちろんアレですよね♪

はやる気持ちを抑えて　夏らしい　そうめんのお通し。　彩りが美しいですねー

天然鯛刺し　だったと。。。

盛り付けもきれいで　身もたっぷりです。

松茸のフライ。

贅沢ですねぇ…　カリッとしたフライの中からは　松茸の香りが♪

鮑の踊り焼き。

牛レバー刺し。

かなり貴重な牛レバーが入荷した　とのことで。　臭みが全く無く　みずみずしい身でした。

伝統野菜で　かぼちゃなのですが　身はオレンジです。　普通のかぼちゃと比べると　身に水分が多く　優しい甘さを感じました。

軍鶏の唐揚げ。

こちらへくると　ついつい頼んでしまいます。　ジューシーで　シコシコした歯ごたえがたまりませんねぇ－

こちらも伝統野菜で　万願寺の原種だったと思います。　お浸しで頂きました。

イベリコ豚のほほ肉ステーキ。　

名前からして　美味しいの確実なメニューですよね…

さてさて　本日のメインイベントです。

松茸と鱧のしゃぶしゃぶー♪

すんごい　贅沢ですねぇ…

これだけ　高級食材を食べても　6000円くらいでした！！　感動！！

【舞桜 ： 食べログ】（秋が楽しみですね－）