舞桜

とっても　疲れた日　すごく食べたいものがあって…

いつものお店へ。

勢いよく　飲んでしまいました。。。

お通し。

お通しで　鱧！　嬉しいですし　美味しい…

鱧の落とし。

美しい盛り付けですねぇ。　丁寧に骨切りされた鱧はフワッと美味しく　もうすぐ　夏なんだと感じます。

柚子大根。

柚子の香りたっぷりの　あっさりした漬物です。　ポリポリと食べ進んでしまいます。

天然鯛刺し。

いつも　盛り付けの美しさと　たっぷりの量に　嬉しくなります。

お目当ての　フォアグラのムース♪

フワフワ、トローりな食感の　滑らかな茶碗蒸しのような舌触りの中に　フォアグラのコクと旨みが加わって　一気食い！　な勢いで止まらない美味しさです。

海の幸のグラタン。

大きな　大きな　プリプリの海老…

これは…　茄子の揚げ出しでしょうか…　この辺りから　アルコール性記憶障害！？

お味噌汁。

と思ったら　あら汁っぽく　身がゴロゴロ！

新規開拓もしたいなぁ、と思いつつ　やはり　お気に入りのお店に行くと　確実に満足できますねぇー

【舞桜 ： 食べログ】（フォアグラのムース　はまりました♪）