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2009年6月 5日 (金)

舞桜

とっても 疲れた日 すごく食べたいものがあって…

いつものお店へ。

勢いよく 飲んでしまいました。。。

お通し。

お通しで 鱧! 嬉しいですし 美味しい…

鱧の落とし。

美しい盛り付けですねぇ。 丁寧に骨切りされた鱧はフワッと美味しく もうすぐ 夏なんだと感じます。

柚子大根。

柚子の香りたっぷりの あっさりした漬物です。 ポリポリと食べ進んでしまいます。

天然鯛刺し。

いつも 盛り付けの美しさと たっぷりの量に 嬉しくなります。

お目当ての フォアグラのムース♪

フワフワ、トローりな食感の 滑らかな茶碗蒸しのような舌触りの中に フォアグラのコクと旨みが加わって 一気食い! な勢いで止まらない美味しさです。

海の幸のグラタン。

大きな 大きな プリプリの海老…

これは… 茄子の揚げ出しでしょうか… この辺りから アルコール性記憶障害!?

お味噌汁。

と思ったら あら汁っぽく 身がゴロゴロ!

新規開拓もしたいなぁ、と思いつつ やはり お気に入りのお店に行くと 確実に満足できますねぇー

【舞桜 : 食べログ】(フォアグラのムース はまりました♪)

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