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2009年1月24日 (土)

鮒寿司に 挑ー戦!

調理師の専門学校時代に 食文化の歴史の授業で出てきた鮒寿司… 話を聞く限り 私には縁のないものと思っていました。 基本 鱒寿司とかも好きではないですし…

でも、知人に 強烈な鮒寿司ファンがいて 少々味見させてもらうことになりました…

見るからに 強烈な様子…

試食の感想は 後程… 実はかなり びびってます…

魚友商店

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