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2008年12月 5日 (金)

粟田口(アワタグチ)

今日は お気に入りの和食居酒屋さんで 取引先の方と食事です! こちら 「粟田口」さんは 食べたいものが多いので こういう人数が多い時は いろいろ頼めて嬉しいです!

かなり ガンガン頼みました!

幻の鮭児刺し、平目刺し。

鮭児は とろりん、とトロけます… 一人前1600円と高いですが、希少なものを食べれたという感動を味わえますねぇー

ブリ刺し。

ボジョレー解禁日すぐだったので ついつい…

フォアグラの赤酒煮。

ワイン頼んだら ついつい… これは 和食店で出すと思えないくらい 驚きの美味しさです♪

奥久慈軍鶏の唐揚げ。

ぷりぷり、シコシコ… ジューシーな この唐揚げ いくつでも食べれてしまいそう…

軍鶏の串焼き盛り合わせ。

牡蠣の揚げ出し みぞれ煮。

この冬 マイブームの牡蠣! というか 最近まで嫌いだった牡蠣! 牡蠣の美味しさに目覚めてから 牡蠣メニューは外せません!!

牡蠣フライ。

牛サイコロステーキ。

ジューシー♪ 刺身に フォアグラに 軍鶏に 牡蠣に… 続いて牛! すごく贅沢しております…

ブリ大根。

味噌仕立てビーフシチュー。

こっくり、と旨みのあるシチューです。

すっぽん鍋。

和食の出汁と素材、その一番美味しい所を実感出来ました。

和食ならではの 素材を生かしたもの。 軍鶏のように独特な素材を使ったもの。 フォアグラやビーフシチューなど 変化球ながら 腕と技法で美味しくするもの、 なんだか もうもう いろいろ楽しめすぎて 幸せ過ぎました♪

【粟田口(アワタグチ) : 食べログ】 (こんな和食居酒屋さん 他にないです…♪)

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