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2008年5月11日 (日)

鮨一(銀座)

すごく良いお天気の休日…

こんな所にいろいろお店があります。

今日は お鮨! 「鮨一」さんへ…

実はお鮨はちゃんとした所であまり食べないので、少し緊張しますね。

築地のチェーンにどっぷりつかった身には場違いな雰囲気… でも、ランチだと3000円くらいから食べれてしまうのが嬉しいです♪

今日は5000円のコースで。 先付は生しらすです。

こ・この箸置きってば、めちゃめちゃ素敵♪ 

お料理の1品目はタコの煮物(?)。 右前の柚子胡椒を少しつけて…

2品目は蟹クリームコロッケ。 中は蟹がたっぷーり。 仕込みに2時間くらいかかるらしいです。納得の美味しさですね。

眞子鰈。

アオリイカ。

平政。

カツオ。

帆立。

赤身。

この後、中トロだったのですが、写真撮り忘れました… 肝心な所を…

ウニ&イクラ。 この出し方も可愛いですね。

春子。

穴子。(塩とタレ)

干瓢巻き。

味噌汁。

柚子のシャーベット。

もうもうお腹がいっぱいでした… とても雰囲気が柔らかで、皆様とても親切で、気分よくゆったり楽しめました。 他であまりお鮨を食べていないので、シャリがどうこうなどは言えないのですが、個人的にはとっても満足でした。 私にはちょっと量が多かった感じでしょうか。。。

夜も来ます! と気軽には言えないのですが、また来たいなぁと思いました♪

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お気に入り度 ♪♪♪♪
鮨一
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