鮨一(銀座)
すごく良いお天気の休日…
こんな所にいろいろお店があります。
今日は お鮨! 「鮨一」さんへ…
実はお鮨はちゃんとした所であまり食べないので、少し緊張しますね。
築地のチェーンにどっぷりつかった身には場違いな雰囲気… でも、ランチだと3000円くらいから食べれてしまうのが嬉しいです♪
今日は5000円のコースで。 先付は生しらすです。
こ・この箸置きってば、めちゃめちゃ素敵♪
お料理の1品目はタコの煮物(?)。 右前の柚子胡椒を少しつけて…
2品目は蟹クリームコロッケ。 中は蟹がたっぷーり。 仕込みに2時間くらいかかるらしいです。納得の美味しさですね。
眞子鰈。
アオリイカ。
平政。
カツオ。
帆立。
赤身。
この後、中トロだったのですが、写真撮り忘れました… 肝心な所を…
ウニ&イクラ。 この出し方も可愛いですね。
春子。
穴子。(塩とタレ)
干瓢巻き。
味噌汁。
柚子のシャーベット。
もうもうお腹がいっぱいでした… とても雰囲気が柔らかで、皆様とても親切で、気分よくゆったり楽しめました。 他であまりお鮨を食べていないので、シャリがどうこうなどは言えないのですが、個人的にはとっても満足でした。 私にはちょっと量が多かった感じでしょうか。。。
夜も来ます! と気軽には言えないのですが、また来たいなぁと思いました♪
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お気に入り度 ♪♪♪♪
鮨一
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