ピリカ（綾瀬）

以前大好きな中華料理屋さんが上野にあり、そこの料理長さんと親しくしてもらっていました。高級中華ではなく、普通のお店ですが、その彼の味付けは高級中華バリに上品で繊細な味付けでした。こんな感じの味付けのやつ作って下さい！とお願いすると、たいてい「ストラーイク！」なんです。

そんな彼が、なんと「レバニラ修行」に出てしまって早４ヶ月…　それまでももちろんレバニラは作れましたが、街のフツーのラーメン屋で出てくるレバニラを学びたい！と。そんな彼が綾瀬のラーメン屋にいるとの情報をゲットしたので、突撃してきました♪

駅横すぐのラーメン屋さんで、全面ガラスなのでのぞいてみると発見！！まだ、修業中の身なので夜はホールをやっているとのこと。えらいなぁ。。

レバーが嫌いな私は噂のレバニラは友人に託し、五目旨煮650円にしようとすると、

彼「チンジャオロースがおすすめです。」　　　私「旨煮がいいんですけど、美味しくないんですか？」　　　彼「そんな事ないですけど、チンジャオロースの方が…」　　　「でも、旨煮がいいなぁ」　　友人「もう、旨煮にしなよ！」　　　私「旨煮でお願いします。すみません」　　　彼「分りました」……！！！

あれー。チンジャオロースがきましたよぉ…

途中まで実は気づいてなかったんですが、「やっぱ旨煮にすればよかったなぁ」と言った私に友人が「結局旨煮にしなかったっけ？」

ま、いいかぁ。ですね。

餃子（400円も）

レバニラ！

結果ですが、彼の味の方が全然美味しいですよー

餃子だって前は290円なんて驚きの安さで、本当に美味しかったんです。他の企業からレシピ売ってくれっていわれたとか。

でも、元気な姿が見れて、久々にお話も出来たので満足な夜でした♪

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お気に入り度　♪　（このお店の味として）

ピリカ

食べログ　http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13042170/

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