舞桜

前回　天然フグコースが最高だったので
大切な方の接待で　また行ってきました。

・胡麻豆腐　
・トリ貝　
・才巻海老

・もずく酢　
・帆立のチーズ焼き
・鯛の手毬寿司
・自家製のカラスミ
・牛蒡の牛肉巻き
・ホタルイカの沖漬け
・花見団子（マッシュポテトで出来ています）

お椀
（すり身を鯛で巻いたもの）

これは　お客さんが持ってきてくれた焼酎です。
すっきりした芋で　美味しかったです。

天然フグのてっさ。

焼き筍。
ほっこり　甘くて　美味しいです。

メバルの煮付け。

天然フグの白子焼き。

天然フグ焼き。

これが　最高の美味しさです…

気が付けば　開始から4時間。。。
さすがにお客様も　私も　かなりの酔っ払いでしたー

●舞桜●　食べログ

咲くら 銀座店 （さくら）

第8弾のお店を後にし
もう1軒行くかー、と　同じビルにある　こちらへ。

ついに　こちらで　完結です。

① 膳丸 八重洲店 （ぜんまる）
②鳥どり 日比谷シティ店 （とりどり）
③ヴィクトリアンパブ ザ・ローズ＆クラウン 新橋店
④東京バンバン （トウキョウバンバン）
⑤和風居酒屋 咲くら 虎ノ門店
⑥ワインコーナー 浜松町店
⑦トラットリア パパミラノ 東京国際フォーラム店
⑧鳥どり 銀座三丁目店

虎ノ門店は　ちょいオシャレな居酒屋さん、という感じでしたが
さすが　銀座。
なんか　すごく　オシャレな感じなような
酔っていて　記憶が曖昧なのか　微妙です…

とりあえず
また　ハイボールを。

・パリパリ和風チヂミ

・炙りびんちょう　980円

・えいひれ

えいひれが　めちゃくちゃ
肉厚で　ソフトなもので　
美味しい！と　驚いたような気もします（記憶が…あいまいです）

新橋の　渋ーい所で　安く飲むのも　大好きですが
雰囲気良い所で　味とか金額とか気にせずに　
飲むのも　なかなか　良いもんですねー

●咲くら 銀座店 （さくら）●　食べログ

鳥どり 銀座三丁目店 （とりどり）

なんだ　かんだ　言って　
続いている　ダイナックシリーズ…
とうとう　第8弾に。

① 膳丸 八重洲店 （ぜんまる）
②鳥どり 日比谷シティ店 （とりどり）
③ヴィクトリアンパブ ザ・ローズ＆クラウン 新橋店
④東京バンバン （トウキョウバンバン）
⑤和風居酒屋 咲くら 虎ノ門店
⑥ワインコーナー 浜松町店
⑦トラットリア パパミラノ 東京国際フォーラム店

今回は　有楽町で働く友人と来ました。

最初　新橋店を予約していたのですが
こっちの方が　近いかな、と　銀座店へ　変更しました。

お店は　3丁目の
サブウェイの隣にあります。

地下へ降りると　なかなか　豪華な店内です。
凝った造りになっていて　なかなか良い雰囲気ですねー

プレミアムモルツ　580円、サワー系は　400円～
トリスハイは　380円。

今日は　トリスハイで。

お通しは　3種類あり
見本を見せてくれ
好きなものを選べます。
お通しは　330円です。

・おつまみホルモン　550円

・温たまとジャコじゃがのシーザーサラダ　650円

・つくね　6本盛り　735円

・麓鶏！！骨付きもも肉の炙り焼きぶっかけ薬味ポン酢　880円

・豆腐バター醤油　580円

今回　私は飲みメインで　あまり食べなかったので
お料理の感想は　あまりないのですが
こちらのグループの中では
値段や　量のバランスが
一番　良いかなぁ、という気もします。

すごく　安くはないですが
すごく　外れもしない感じですかねぇ。

●鳥どり 銀座三丁目店 （とりどり）●　食べログ

エル・チャテオ 銀座店 （EL CHATEO）

目の前のお店に　友人と行く予定でしたが
遅れるみたいで　ちょっと待ちそう…

じゃ　先に1杯飲もうかなーと
本当は　隣の「ZEQUE」で　ヒューガルデン飲みたいところですが
せっかくなので　行った事のない　こちらへ。

あんまり　ちゃんとメニューは見ていないですが
料理も　本格的な感じでした。

店内は　長いカウンターと
テーブル席、2階もあるようです。

カウンターにも　お皿やカトラリーがセットしてあり
1杯飲んで帰るのは　申し訳ないような気分に…

それは　ともかく
まず　生ビール　480円。

銀座のこういうお店にしては　安いですねー
足の長い　ぽってりしたグラスでした。

あまり　スペイン料理系って　食べる機会少ないですが
一度　ガッツリ食べてみたいです。

●エル・チャテオ 銀座店 （EL CHATEO）●　食べログ

舞桜

大好きなお店へ　半年ぶりに来ました。
お正月は　お節を頂きましたが…

特別な日だったので
美味しい和食を、と思い
いろいろ　考えて
好きな「菊の井」さんや　
行った事のない人気店　「くろぎ」さん　など
いろんな候補がある中
やはり　こちらでと　思いました。

食べたい食材を伝えて
おまかせコースにしてもらいました。

・ずわい蟹の春巻き

最初の　蟹の春巻きから
蟹たっぷりで　美味しく…

・お刺身盛り合わせ
　　中トロ　雲丹　トリ貝　ミル貝

お造り盛り合わせも
盛り方からして　美しく
贅沢食材　満載でした。

人参で作ったチョウチョです。
可愛い！

天然のふぐを　見せてくれます。
期待で　心が　躍ります♪

・天然ふぐの土瓶蒸し

土瓶蒸しで　ふぐを食べたのは　初めてでしたが
出汁が　美味し過ぎました。
後半に　備えて　控えたい所なのですが
ついつい　飲んでしまいます。

・天然ふぐ刺し

〆たてなので　身が縮んでしまうのですが
シコシコ感も最高で　さすが　天然です。

・蟹

蟹を1杯蒸したものは
蟹味噌もたっぷり　身も　甘く
大満足！

蟹味噌たっぷり！

と、思っていると
次が　伊勢海老…

・天然ふぐの白子焼き

トロッと　まろやかで
なんともいえない　美味しさです。

さらに
天然ふぐ焼き。

料理長が　目の前で　焼いてくれます。

絶妙な焼き加減で　美味しい…

もう　お腹もいっぱいで
他にも　いろいろと用意して下さったようなのですが
〆に　ふぐ寿司を少し頂いて　終わりに。

これだけの食材を　提供して頂いて　感動でした。

今回は　ちょっと予算をかけたので
普段あるコースではないのですが
値段以上の満足感がありました。

和食の有名店に行くより
改めて　私には　価値のあるお店だと思いました。

最後には　料理長お手製の　ガトーショコラ。
出来る人って　なんでも出来てしまうのですねー
しっとりしていて　美味しかったです！！

●舞桜●　食べログ

ＭａｅｓｔｒｏＫｓ

三越が新しくなって　初めて来ました。

12階の「老四川 飄香」に行きたかったのですが

友人が　あまり中華が好きでなかったので　こちらへ。

前評判が良く　期待されていたようですが
意外と口コミでの評判は　イマイチ？

店内は　明るく　開放的な雰囲気です。

まずは

・生ビール　700円

ランチのセットみたいなのは
休日だからか　ありませんでした。

いつも　2人で　ピザ2枚頼むと
食べきれない事が多いので
今回は　ピザ1枚と　前菜系を頼む事にしました。

前菜系は
オリーブとピクルスで　700円…

最近　リーズナブル系ばかり行っているので
やや　高く感じてしまいますねー

最初は
「マエストロの魔法サラダ　1800円」
　（炙り魔法の海老・ルッコラ・トマト・水牛モッツァレラ・生ハム）
にしようかと　思ったのですが
サラダというより　前菜盛り合わせのようなもの、との説明があり　やめました。
そういう説明があるのは　助かりますねー
サラダピッツァ的に食べたく　サラダを頼みたかったので…

・季節のミックスサラダ　800円

本当にシンプルなサラダです。
フルーツトマトが入っていて　甘くて美味しいです。

ピザは　1600円～
オリジナルと　スタンダードとあり
なかなか　面白いピザがありました。

・フォルマッジ　1800円
　（ゴルゴンゾーラ　タレッジョ　パルミジャーノ　モッツァレラ）

ピザ自体は　やや小ぶりで
もっちり系のピザ、という感じです。

フォルマッジは
やっぱ　外さない美味しさです。

他のピザも気になったのですが
トマトソースが好みでない、とか
トマト系は　外れる事も多いので
そして　2人して　チーズが大好きなので
美味しく食べました。

ピザ生地が　美味しいなぁ、と思っていたら
どうやら　私の好きなパン　
「メゾンカイザー」さん系（とコラボ？）だったと　帰り　知りました。

前評判が　イマイチだったので
あまり期待していなかったのですが
なかなか　美味しかったです。

●ＭａｅｓｔｒｏＫｓ●　食べログ

銀座 瑠璃

ちょっとした御礼にお菓子をと思い
どこにしようか　悩んだのですが
「堂島ロール」の　和バージョンだというこちらへ　来てみました。

本当は　和のロールケーキを贈りたかったのですが
本日中に食べないといけないため　発送は不可…

店内には
・カステラン
・ほろほろらくかん
・かりんとう
・最中
・お茶
などなど　可愛らしくディスプレイされています。

ちょっとプラス料金になりますが
特製の風呂敷に包んでくれるのが　可愛いです。

で　贈り物の品を選んでから
なんか　自分にも買おうなかなぁ、と　店内を見ていました。

すると
「もっちりん」というのを　発見しました。

見た目　ポンデケージュっぽく
塩抹茶　チーズ　ベーコンペッパー　ひじき　紅生姜　など
ちょっと　変わったラインナップです。

・チーズ　130円
・塩抹茶餡包み　150円

食べてみると
食感は　ポンデケージュの　しっとり版　のような感じです。
130円と思うと　やや高いようにも感じますが
味は　美味しかったです。

カウンターで　いろいろ発送の手続きをしている時
和のロールケーキが美味しそうで
けっかくだから　買って帰ろう、と思っていたのに
すっかり忘れてしまいました…

箱なども可愛いので
また　贈り物の時来て　次こそは　和ロール食べてみたいです。

●銀座　瑠璃●　食べログ

舞桜のおせち

毎年　お節は買っています…
今年は　お節で　問題がありましたねぇー

去年は　「卯夢」のお節でしたが
今年は　お気に入りの銀座の和食店の　3万円のを買いました！

3段重ねで　豪華です。

すごい！

伊勢海老が…
みんな　伊勢海老を食べるのは　早かったですねー

煮魚の味も良く　また身もしっとりしていました。

驚きの包丁さばき（？）な　飾り切りの煮物の数々！！！
母親と　兄嫁と　これは出来ないよねぇ、と言いあい
うちは　毎年取る事に決定です。

お年玉袋の中身は　カラスミ♪
夜に　大根と合わせて頂きました。
お酒がすすむ1品で
飲みすぎだと　母親に怒られてしまいましたー

お土産で頂いた　キルフェボン。
一番カロリーが高そうな　ナッツ系のを食べましたが
美味しかったです。

今年のお正月は　いろんな意味で　充実しましたねー

というのも
31日に実家に帰る途中（といっても神奈川なので1時間もかからない）
原因不明の　腹痛と吐き気に襲われ
何度も　途中下車し　やっとの思いで　実家へたどり着いたのですが
食欲もなく　吐き気が続き
真っ青な顔で　寝込んでました…
漢方薬やら　いろいろ飲んで
23時過ぎに　やっと復活しまして
除夜の鐘を聞きながら　朝までお笑い番組を見ていたのですが
なんか　2010年の締めくくりが
吐き気でダウンなんて　なんとも言えない感じですよね。。。

それなのに　その復活後の23時から
1人で　こっそりビールとか飲んでいたのが
翌朝　母親にばれて
ずっと　怒られっぱなしのお正月でありました…

こんな感じで　2011年も　飲み続けようと　思います。。。

●舞桜●　食べログ

御膳房 銀座店 （中国雲南料理、雲南キノコ火鍋専門店）

以前　六本木のお店に行きました。
その銀座店が　新しいビルに出来たと知り
行きたい、行きたい　と思いつつ　なかなか行けませんでした。

ちょうど　買い物で　お昼に銀座へ来たので　行ってみることに。

トレシャスビルの中にあります。

中央通りに面した　細長いビルで
1階上の　12階は　原田シェフの　アロマフレスカが。

12時半過ぎに行ったのですが
人気なようで　最後のカウンターへ。
カウンターといっても　窓際の席で（眺めは　中央通りと反対側ですが）
なかなか　良かったです。

ドリンクメニューが　可愛いです！

まずは　青島ビール　650円で乾杯です。
丸っこいグラスで　可愛いです。

ランチは　1050円～で
週替わりと　定番と　あと　麺系など
種類が　豊富です。

私は　メニューを見た瞬間に　決めていました。

セットには
サラダ・小鉢・スープ・ご飯・デザート　が付くのですが

最初に運ばれた2品は
・キュウリとトマトの冷菜
・山芋のフリッター

どちらも　少しですが　美味しいです。

・定番ランチセット
　　御膳房黒酢酢豚　1050円

メインの黒酢酢豚は
量もあり　こっくりと　濃厚な黒酢餡は
味も　とろみも　美味しいです。

豚肉も　柔らかく　脂っぽくなく　これも　良い感じです。

スープは　かき玉スープ、という感じで
味は　しっかりめでした。
中には　挽肉や　豆など入っていて
悲しいセットスープではありませんでした。

デザートは　お腹一杯で　友人に食べてもらいました。

本当に　いろいろメニューがありますよねぇ。

友人は　あっさり好きなので

・週替わりランチセット
　　青菜とタケノコ、キノコの炒め　1050円

あっさりで　シンプルで
これは　ちょっと　物足りない感じでしょうか…

あ…　これは　入っていてはいけないものですねー
でも　なんか　可愛くて　写真撮りました…

デザートも付き　料理も美味しく
内装も　豪華できれいなので
これで　1050円は　銀座とは思えないですねー

変わった形の鍋があり
今度は　夜に来てみたいなぁ、と思いました。

●御膳房 銀座店●　食べログ

舞桜

この間のランチで　すっかり松茸気分になってしまい…

夜にも来てしまいました。
まずは　梅干しサワーで。

お通し。
お通しからして　良いですよねー
クルクル丸まった海老がたまりませんねー

美味しそうな日替わりメニューが多すぎて…

秋刀魚刺し　950円
サワラタタキ　950円。

牛レバー刺し。

超裏メニューらしいです。
鮮度の良さは　見れば分かりますよねぇ。

松茸コロッケ　960円。
ランチの時　はまってしまった
松茸のクリームコロッケです。
これは　本当に美味しいです！

フォアグラのステーキ　1600円くらい。

今日は　もう贅沢三昧だぁー、と奮発です。

和食でフォアグラが食べれるなんて　嬉しいです。
ワインがものすごく飲みたくなりました。

でも　メインはこちら。

松茸の一本焼きです。

やっぱり　美味しいです…
これからも　何度も通ってしまいそうです。

●舞桜●　食べログ